檸檬餅乾
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危險男爵半香
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清甜的檸檬，酥鬆的小餅乾，在慵懶的夏日，帶給人愜意的感受。生活中，就需要這麼一點小小的點綴，放鬆再放鬆，讓我們享受美好的下午茶時光。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/13
主要食材——檸檬汁，鹽，麵粉，糖，黃油，檸檬皮屑等 -
步驟 2/13
室溫下融化黃油，加入糖粉和鹽
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步驟 3/13
將黃油，鹽和糖粉攪拌均勻，，無需打發
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步驟 4/13
加入檸檬汁，輕輕攪拌，使各種食材充分融合
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步驟 5/13
篩入低筋麵粉
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步驟 6/13
倒入檸檬皮屑
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步驟 7/13
繼續攪拌均勻
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步驟 8/13
用橡皮刮刀翻扮均勻，成為麵糰
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步驟 9/13
將餅乾定型模鋪上保鮮袋
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步驟 10/13
將麵糰放進模具，定型，放入冰箱冷藏一個半小時
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步驟 11/13
取出，切片
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步驟 12/13
烤箱中層上下火10分鐘
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步驟 13/13
新鮮出爐啦
小貼士
1、餅乾定型模也可以不用
2、烤的時間根據面片大小厚薄略有不同，請自行調整
釋出於 2022-06-17
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