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草莓班戟
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雁雲霸氣四濺

草莓班戟

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 80克
糖粉 30克
雞蛋 3個
牛奶 260克
黃油 15克
淡奶油 250克
糖粉 25克
草莓 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞蛋在大碗裡打散,加入糖粉攪打均勻
  • 步驟 2/6
    篩入低粉,攪打均勻
  • 步驟 3/6
    倒入牛奶,繼續攪打均勻
  • 步驟 4/6
    黃油隔水加熱融化,倒入麵糊裡,攪打均勻,把麵糊過篩
  • 步驟 5/6
    不粘平底鍋用小火加熱,倒入一勺麵糊,迅速晃動平底鍋,攤成薄薄的一層,麵糊受熱凝固後就煎好了
  • 步驟 6/6
    淡奶油加糖粉打發到可以保持挺立花紋的程度,餅皮上放入奶油和草莓,包好後放入冰箱冷藏
小貼士

釋出於 2024-07-24
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