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草莓班戟
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飛的雲南美女彭湰

第一次嘗試班戟，皮包的不太好哈

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 80g
雞蛋 1個
蛋黃 1個
黃油 15g
牛奶 250g
糖 25g
草莓 適量
奶油 150g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    低粉加入一半牛奶攪拌均勻至無顆粒
  • 步驟 2/7
    取另一個碗，放入雞蛋和蛋黃加入糖，牛奶攪拌均勻
  • 步驟 3/7
    將蛋黃液和麵糊結合，攪拌均勻，加入溶化好的黃油攪拌均勻
  • 步驟 4/7
    過篩
  • 步驟 5/7
    鍋內加熱，直接取麵糊攤薄餅
  • 步驟 6/7
    取攤好的餅至涼，放入奶油和草莓疊起來
  • 步驟 7/7
    第一次做哦！沒包好哈
小貼士

攤皮一定要慢慢來，小而薄才好！

釋出於 2019-08-05
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