【柏翠幸福烘焙】果醬色拉餐包
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virtual雨欣
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【此菜譜為柏翠客浦幸福烘焙大賽參賽作品】先前見過一貼覺得不錯就試做一下，這麵包很好吃，鬆軟的麵包帶著果味有點酸酸甜甜不錯
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
所有食材放入麵包筒裡，除黃油外，設制和麵20分鐘 -
步驟 2/11
和麵20分鐘後加入黃油繼續和麵20分鐘
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步驟 3/11
麵糰整形放麵包筒內進行發酵
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步驟 4/11
發酵至2到2.5倍
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步驟 5/11
排空氣分5小團醒15分
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步驟 6/11
取一面團擀成長條，放上草莓果醬
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步驟 7/11
由上住下卷，再一分為二
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步驟 8/11
放入模具中進行發酵
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步驟 9/11
發酵至2倍
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步驟 10/11
塗上蛋液，放上色拉醬，烤箱180度預熱5分鐘，上下烤25分鐘
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步驟 11/11
25分鐘出箱放涼
小貼士
烤的時間按各家而定
釋出於 2023-05-13
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