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【柏翠幸福烘焙】獅子肉鬆麵包
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小拼頭哘全

【此菜譜為柏翠客浦幸福烘焙大賽參賽作品】獅子，在大家的印象中一直就是兇殘恐怖的形象，可是這個麵包做的獅子，怎麼就那麼萌那麼可愛呢！嘗試著好幾種鬍鬚的畫法，感覺一個比一個可愛！汗！算了算了，誰說獅子一定要好凶猛呀！咱們相聚地球村，大家還是和睦相處吧！萌噠噠的小獅子，小朋友更愛哦！一點都不兇的獅子，寶貝才敢扯著它的鬍鬚吃呢！嘻嘻！

時間:1-2小時
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    將麵糰材料中除了後面的四種，其它所有材料放入麵包桶裡，啟動和麵程式
  • 步驟 2/10
    一個和麵程式結束，放入黃油，啟動發麵功能
  • 步驟 3/10
    發麵結束，麵糰發酵好了
  • 步驟 4/10
    取出麵糰，排氣
  • 步驟 5/10
    將排氣的麵糰分成四份大面團和四份小麵糰
  • 步驟 6/10
    取一大一小兩個麵糰，擀成圓形
  • 步驟 7/10
    小麵糰邊緣蘸上水，貼到大面團上面，用手指壓平，將麵糰放入烤箱中二發
  • 步驟 8/10
    二發好的麵糰放入180度預熱的烤箱，烤15分鐘即可 取出烤好的麵糰晾涼，周圍抹上沙拉醬，粘上肉鬆
  • 步驟 9/10
    在麵包上畫上獅子的五官即可
  • 步驟 10/10
    將融化的巧克力放入裱花袋
小貼士

大小麵糰和在一起的時候，要注意一定要抹點水，按壓牢固以免在烤制的時候裂開。

釋出於 2024-05-19
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