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水果芝士蛋糕
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帥呆scarcity

做裱花蛋糕後，就愛上做蛋糕，特別是水果蛋糕，做起來簡單又好看，這兩種水果都特別棒呢，很喜歡，配上芝士蛋糕體，美味啊。

特別簡單一款蛋糕，新手也可以做很好。

現在知道為啥水果蛋糕比較貴了，因為有些水果真的很貴啊，我水果都買30元啊。

食材
6寸芝士蛋糕 1個
淡奶油 200ml
砂糖 20g
糖粉 適量
草莓 適量
綠茶粉 適量
車釐子 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    水果洗淨瀝乾水分。
  • 步驟 2/8
    淡奶油加入砂糖打至9成發。
  • 步驟 3/8
    把奶油抹在蛋糕上。
  • 步驟 4/8
    把奶油抹平。
  • 步驟 5/8
    草莓一分為二，沾在四周。
  • 步驟 6/8
    奶油加抹茶粉拌勻，裝入裱花袋擠在表面四周。
  • 步驟 7/8
    把切成小塊的水果堆在蛋糕面上。
  • 步驟 8/8
    篩上糖粉就OK了。
小貼士

1.水果提前洗淨瀝乾水份。

2.這個蛋糕不需要抹得很平整，所以很適合新手的。

釋出於 2023-01-15
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