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紫椰菜炒包菜
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ferry買醉

二個都是十字花科的,一個是紫美女一個是白美女,讓她們合二為一,爆炒出來的口感脆脆的,澆上醋,很美味。

時間:10分鐘內
食材
紫椰菜 150g
包菜 150g
適量
適量
生薑 適量
胡椒粉 適量
米醋 適量
大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    紫椰菜洗淨,撕成小塊,瀝乾水份
  • 步驟 2/6
    包菜洗淨,也擇成小塊
  • 步驟 3/6
    熱鍋起油,丟入生薑大蒜,爆香,倒入紫椰菜,翻炒均勻
  • 步驟 4/6
    再倒入包菜,繼續翻炒
  • 步驟 5/6
    灑入食鹽,胡椒粉,炒勻
  • 步驟 6/6
    再滴入米醋,炒勻出鍋。
小貼士

快手菜,全程大火爆炒。

釋出於 2023-06-01
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