椰菜又叫包菜、捲心菜多種別名。一種低脂肪、低熱量的食物,經常吃捲心菜對皮膚美容也有一定的功效,能防止皮膚色素沉澱,減少青年人雀斑,延緩老年斑的出現。這個椰菜加了蝦皮去炒就更加鮮美好吃。
先把蝦皮炒香再下椰菜炒就會更加鮮美一點。