蝦皮炒芥菜
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蝦皮是從老家帶過來的，芥菜在菜市場買的還非常的水嫩呢，蝦皮炒芥菜是經濟實惠又營養豐富的家常菜。芥菜含有極為豐富的維生素A、b族維生素、維c和維d，而且人體對這些營養的吸收率也非常高，適量多吃芥菜可以達到提神醒腦的作用。蝦皮營養豐富，素有“鈣的倉庫“之稱，是物美價廉的補鈣佳品。蝦皮還具有開胃、化痰等功效。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
準備食材 -
步驟 2/6
炒鍋燒熱後加入油和芥菜梗煸炒片刻
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步驟 3/6
加入芥菜葉繼續煸炒
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步驟 4/6
加入蝦皮、鹽和料酒
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步驟 5/6
加入白適量白糖
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步驟 6/6
最後加入蒜頭炒均即可出鍋
小貼士
加適量白糖要以去除芥菜的苦味。
釋出於 2019-09-16
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