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蝦皮炒菠菜
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若梅霏琅咫天涯

昨天買了一把菠菜，吃了一半還有一半，如果不吃掉的話，爛了扔掉多可惜啊！再配上一些蝦皮炒來吃吃。(*^__^*) 嘻嘻……

時間:10分鐘內
食材
蝦皮 25g
菠菜 251g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    材料：蝦皮、菠菜（已洗淨）
  • 步驟 2/7
    隨後，將已洗淨的菠菜下入沸水中焯一下，撈出。
  • 步驟 3/7
    燒鍋倒油燒熱，下入蝦皮用中小火翻炒翻炒。
  • 步驟 4/7
    接著，合入焯好的菠菜翻炒一下。
  • 步驟 5/7
    然後，加適量的鹽。
  • 步驟 6/7
    調味炒勻，即成。
  • 步驟 7/7
    出鍋，裝盤。
小貼士

菠菜在沸水中焯一下去除菠菜中草酸。

釋出於 2022-05-05
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