蝦皮炒青菜
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蝦皮的營養很高，為了讓孩子多吃青菜，再補補鈣，所以做了這道菜。菜很清口，有蝦皮配也提升了菜的鮮味。給孩子做菜，真是考慮好吃，還要補充各種營養。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
將青菜洗淨，控水 -
步驟 2/7
蝦皮備用
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步驟 3/7
將青菜切成5釐米左右的段，菜葉部分與菜莖部分分開放
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步驟 4/7
油內放適量油，油七成熱時將蝦放入炒出香味
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步驟 5/7
將青菜莖放入，翻炒
-
步驟 6/7
菜莖炒軟時放入菜葉翻炒
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步驟 7/7
加入適量鹽，因為蝦皮有鹹味，所以鹽不要放過量，翻炒至葉熟時即可出鍋
小貼士
炒蝦皮要注意蝦皮的顏色，不要炒糊了
釋出於 2023-02-10
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