豆皮炒椰菜 - 豆皮炒椰菜的做法,豆皮炒椰菜怎麼做好吃,豆皮炒椰菜的家常做法 - 京細菜譜

豆皮炒椰菜

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綺春樹

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椰菜也叫包菜。椰菜它含豐富的維生素A，鈣和磷；加上豆皮炒，味道不單一，更好吃，也是一道健脾養胃的菜。

時間:10-30分鐘

食材

椰菜 200g

豆皮 150g

油適量

鹽適量

蠔油適量

烹飪步驟

步驟 1/10

豆皮洗乾淨。
步驟 2/10

熱油鍋下豆皮煎。
步驟 3/10

再反面煎香。
步驟 4/10

豆皮煎香後放涼切絲。
步驟 5/10

椰菜洗淨切絲。
步驟 6/10

熱油鍋下椰菜炒。
步驟 7/10

椰菜稍炒軟下少量清水。
步驟 8/10

下少量鹽翻炒。
步驟 9/10

把煎好豆皮放回一起炒。
步驟 10/10

加點蠔油炒勻就出鍋。

小貼士

豆皮先煎香再切絲，這樣豆皮香而不爛。

釋出於 2023-03-16