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香腸豆皮炒飯
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久醉繞心絃裔

家裡經常用豆皮炒菜，其實用其炒飯也是蠻好吃的。

時間:10分鐘內
食材
剩米飯 200g
豆皮 100g
香腸 100g
油 適量
鹽 適量
大蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豆皮、香腸和大蔥分別切丁，
  • 步驟 2/8
    平底鍋中倒油，中火加熱，下蔥花爆香，
  • 步驟 3/8
    下豆皮翻炒，
  • 步驟 4/8
    下香腸炒出香味，
  • 步驟 5/8
    倒入剩米飯，
  • 步驟 6/8
    用兩個竹鏟對著翻炒，
  • 步驟 7/8
    炒勻後，加1小勺鹽，
  • 步驟 8/8
    翻炒均勻即可。
小貼士

豆皮切勿久炒，容易變幹。

釋出於 2019-11-22
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