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香腸蛋黃炒飯
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乄續約這一段情侯

越到年底，越有爭分奪秒的趕腳，最近除了總結就是報表，然後就是各種會務籌備，一個比一個要的急，恨不能一人分成幾人用呀，現在每天就盼著春節快快到來吧，這樣我就能踏踏實實的休息一段時間了。工作一忙，也沒時間好好做飯，早上和中午我是能對付就對付了，晚上一家人在一起吃飯我才稍微做的豐富點兒，孩子正長身體的時候不能瞎對付哈，雖然有時候也想罷工，但為了家人能吃的健康些，我還是爭取每天都在家做飯，雖然簡單但是葷菜素菜一樣來上點兒,一碗飯就顯得豐富些且營養還是能保證的

時間:10分鐘內
食材
米飯 300g
柴雞蛋 50g
鹽 1g
牛肉腸 50g
姜蒜 20g
青筍 50g
紅椒 50g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    所有材料準備好，柴雞蛋只取蛋黃放入米飯中拌勻備用
  • 步驟 2/6
    熱油下姜蒜末炒香
  • 步驟 3/6
    下入牛肉腸粒炒香
  • 步驟 4/6
    加入青筍粒和紅椒丁
  • 步驟 5/6
    加入拌好的米飯，用小火炒至蓬鬆
  • 步驟 6/6
    起鍋前加入鹽即可
小貼士

1、建議只取蛋黃來炒，這樣米飯的顏色好看，如果不喜歡就直接用全蛋吧

2、不用其他調料，只需鹽調味即可

釋出於 2024-07-06
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