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蛋黃炒飯
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掰果BAAAAYGO

蛋黃炒飯,香軟營養,金黃誘人,粒粒分明超好吃

時間:10-30分鐘
食材
蛋黃 3個
米飯 250g
鹽 適量
義大利綜合香料 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    溫熱或者是涼的米飯，備用。
  • 步驟 2/10
    取3箇中等大小雞蛋的蛋黃，打散備用。
  • 步驟 3/10
    用不粘鍋中火燒熱，倒入適量油。
  • 步驟 4/10
    中火轉小火，倒入米飯，用木鏟拌勻，儘量把米飯劃散，看起來粒粒分明的樣子。
  • 步驟 5/10
    細細的倒入蛋液。
  • 步驟 6/10
    快速的翻拌，讓蛋液均勻的裹在米粒上。
  • 步驟 7/10
    這時可以轉中火，繼續炒炒炒，翻翻翻，米飯變得金黃且粒粒分明。
  • 步驟 8/10
    加入鹽和綜合香料，再翻炒一會兒，出鍋，裝盤食用。
  • 步驟 9/10
    成品圖。
  • 步驟 10/10
    也可以取適量米飯，做一個小綿羊的造型。
小貼士

1可以根據自家孩子口味新增適量香蔥碎或者是少量蔬菜小丁。

2義大利綜合香料，沒有的可以不放，我家仔剛好喜歡這個，我就放了一點進去哈。

釋出於 2020-09-11
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