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蔥花~香腸~蛋炒飯
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英朗十九之夏
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媳婦想吃炒飯了 所以就炒了 我媳婦最愛的這個蔥花肉腸蛋炒飯
時間:10分鐘內
食材
剩米飯
一人份
雞蛋
一個
大蔥
15g
肉腸
26g
食用油
適量
郫縣豆瓣
半小勺
雞精
適量
椒鹽
適量
鹽
少量
乾紅辣椒
兩個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
大蔥切碎花備用
步驟 2/10
肉腸切小丁備用
步驟 3/10
乾紅辣椒切碎備用
步驟 4/10
雞蛋打入碗中用筷子打均勻
步驟 5/10
油熱後 放入蔥花和雞蛋炒熟炒碎
步驟 6/10
炒熟炒碎~…~
步驟 7/10
放入乾紅辣椒 繼續翻炒~…~
步驟 8/10
放入肉腸繼續翻炒~…~
步驟 9/10
加入半小勺郫縣豆瓣繼續翻炒
步驟 10/10
加入米飯炒散 放入少量鹽 雞精 繼續翻炒 大約一分鐘左右 撒上少量椒鹽即可出盤
小貼士
豆瓣醬不要放太多 我放了點是為了上色 鹽也不需要放太多 因為豆瓣和椒鹽都含有鹽 你懂的
釋出於 2019-01-08
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