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油豆皮炒圓白菜
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王苗是豬

油豆腐炒白菜,不僅口感鮮美,而且還很下飯哦

時間:10分鐘內
食材
圓白菜 半個
油豆皮 1小蝶
油 適量
鹽 適量
青椒 1個
蒜 2瓣
紅椒 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好原材料；
  • 步驟 2/8
    燒鍋開水，放入適量的鹽， 將油豆皮放入裡面焯煮一分鐘後撈出；
  • 步驟 3/8
    熱鍋涼油， 放入蒜片煸炒；
  • 步驟 4/8
    爆香後加入青紅椒翻炒；
  • 步驟 5/8
    青紅椒微微變色後圓白菜加入進去翻炒；
  • 步驟 6/8
    翻炒至圓白菜微微發軟後加入油豆皮進去繼續翻炒；
  • 步驟 7/8
    翻炒幾下後加入適量的鹽調味翻炒均勻，盛入盤中。
  • 步驟 8/8
    端上桌了。
小貼士

1. 油豆皮提前泡軟， 炒之前先焯煮一下； 2. 爆香蒜片， 再翻炒青紅椒， 這些是為了給菜品提香增色。

釋出於 2020-09-14
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