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醬豆腐炒圓白菜
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奚笑天沙

多年前和電視節目學做的,家人喜歡,就保留下來。沒找到菜譜,自己記錄一下。

時間:10-30分鐘
食材
圓白菜 半個
蒜片,蔥花 適量
適量
醬豆腐 1-2塊
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    準備食材,圓白菜洗淨切好,醬豆腐搗碎。
  • 步驟 2/4
    鍋裡放一勺油,油熱了放蔥花和蒜片,熗出香味兒。放入圓白菜。
  • 步驟 3/4
    輕炒幾下,就放醬豆腐,放的量是夠鹹度就可以了。不必放鹽,不要加水,水多圓白菜就煮熟爛了,醬豆腐的味道也會被沖淡。
  • 步驟 4/4
    炒幾下就出鍋,圓白菜清脆些好吃。
小貼士

香油是調味的,不要放太多!

釋出於 2018-07-02
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