Name: 血豆腐炒圓白菜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 血豆腐 300g; 圓白菜 400g; 油 適量; 鹽 適量; 醬油 適量; 醋 適量; 糖 適量; 花椒 適量; 蔥花 適量

血豆腐炒圓白菜

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醉春久醉繞心絃

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逛超市看見買血豆腐的，就買了一塊。血豆腐有很多的營養元素，對營養不良、心血管疾病的病後的調養是有益處的。血豆腐營養豐富、口感鮮嫩深得大眾青睞。

時間:10-30分鐘

食材

血豆腐 300g

圓白菜 400g

油適量

鹽適量

醬油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

把血豆腐洗淨切片
步驟 2/10

用水焯一下
步驟 3/10

圓白菜洗淨切塊
步驟 4/10

蔥熗鍋
步驟 5/10

倒圓白菜翻炒
步驟 6/10

倒醬油翻炒
步驟 7/10

倒醋翻炒
步驟 8/10

倒血豆腐翻炒
步驟 9/10

放一勺糖翻炒
步驟 10/10

最後放鹽翻炒均勻出鍋

小貼士

一定要把血豆腐元素焯一下去去腥味。

倒一點醋也是為了去腥味。

釋出於 2019-10-29

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