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豆皮炒青菜
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淡雅construction

快手家常菜，而豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟；並含有多種礦物質。

時間:10-30分鐘
食材
豆皮 200g
青菜 250g
油 適量
鹽 適量
白皮蒜 30g
蠔油 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材原圖
  • 步驟 2/8
    青菜撕小塊，清洗乾淨
  • 步驟 3/8
    蒜皮去皮，剁碎
  • 步驟 4/8
    炒鍋熱油，先把蒜蓉炒香
  • 步驟 5/8
    加入泡軟的豆皮翻炒1-2分鐘
  • 步驟 6/8
    然後倒入青菜，大火快炒至青菜轉深綠色
  • 步驟 7/8
    加入蠔油、食鹽炒勻
  • 步驟 8/8
    出鍋裝盤
小貼士

無技巧。

釋出於 2020-01-13
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