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豆皮炒青椒
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舊時光丶落筆繆

晚上跟朋友一起逛超市,看到豆皮就買了一包,想想N久沒買過了,記得以前上班的時候常常買來炒著吃,時間一晃都過了幾年了,不過味道還真沒以前的好吃.

時間:10-30分鐘
食材
豆皮 100g
青椒 2個
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
大蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備青椒和豆皮．
  • 步驟 2/12
    把大蒜和青椒洗淨切好．
  • 步驟 3/12
    熱油鍋．下大蒜炒出味道．
  • 步驟 4/12
    下豆皮下去．
  • 步驟 5/12
    加少許的鹽炒會．
  • 步驟 6/12
    加適量的水煮下比較容易熟．把水煮幹盛出．
  • 步驟 7/12
    另起鍋，倒入適量的油下去．
  • 步驟 8/12
    下青椒．
  • 步驟 9/12
    加點鹽炒下．
  • 步驟 10/12
    把豆皮倒下去一起翻炒會．
  • 步驟 11/12
    加少許的醬油炒均勻即可．
  • 步驟 12/12
    盛出．
小貼士

豆皮要提前泡發好．

釋出於 2019-10-11
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