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油豆腐炒青菜
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裘茂實報

爸爸一天一頓酒，其實不用專門給他做什麼下酒的好菜，他說，就算是一盤青菜豆腐，都無所謂的。也可以下酒啊。感覺好長時間沒吃小青菜了，於是今天在菜市場買了2塊錢的，回家放點了油豆腐，一炒出來，感覺真的很好吃。其實人啊，還是應該吃的偏素食一點好。舒服！

時間:10分鐘內
食材
青菜 200g
油豆腐 100g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    青菜洗淨待用
  • 步驟 2/8
    油豆腐，洗淨
  • 步驟 3/8
    青菜切小段
  • 步驟 4/8
    熱鍋冷油
  • 步驟 5/8
    放入青菜，翻炒2分鐘
  • 步驟 6/8
    放入油豆腐
  • 步驟 7/8
    加鹽，雞精，翻炒
  • 步驟 8/8
    放點蔥花，起鍋
小貼士

鹽要最後放，這樣青菜的營養不容易流失

釋出於 2020-01-10
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