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豆皮炒芹菜
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不敢表white

黃豆製品豆皮，營養好，口感佳，非常喜歡，只是夏天氣溫高不太敢吃，每到冬季就多吃幾次。用豆皮與利好的芹菜搭配素炒，非常好的一道養生健康菜。

時間:10分鐘內
食材
豆皮 300g
芹菜 150g
油 適量
鹽 適量
芝麻油 適量
蔥姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    芹菜摘洗乾淨，豆皮洗乾淨
  • 步驟 2/9
    豆皮切成塊
  • 步驟 3/9
    芹菜切成斜刀片
  • 步驟 4/9
    起油鍋，豆皮入鍋過油後盛出
  • 步驟 5/9
    再起油鍋，蔥姜入鍋煸香芹菜入鍋炒
  • 步驟 6/9
    豆皮入鍋炒，視情況加少許水，蓋上鍋蓋燒一會兒
  • 步驟 7/9
    加鹽、雞粉炒
  • 步驟 8/9
    炒均勻關火淋入芝麻油
  • 步驟 9/9
    炒均勻即可盛出享用
小貼士

1、此菜清淡不宜新增多種調味品。

2、此菜不宜新增色重味重的調味品。

釋出於 2022-09-02
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