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綠豆芽炒芹菜
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帕特里克奎恩

豆芽和芹菜都能青腸去火,所以二者搭配也是我非常喜歡的一道菜。中午做了芹菜葉子蛋餅,摘了芹菜葉子看著芹菜葉挺好的,所以切了一些和豆芽同炒,這樣捲餅吃也不錯。

可惜沒有胡蘿蔔了,要是放電胡蘿蔔會更好吃更好看的。

時間:10-30分鐘
食材
綠豆芽 300g
芹菜 100g
適量
適量
醬油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豆芽洗淨撇去豆皮備用
  • 步驟 2/6
    芹菜從中間切開再切小段(不然芹菜太粗不能和豆芽一起熟)
  • 步驟 3/6
    鍋中倒入適量油,放入芹菜和豆芽煸炒,翻炒均勻
  • 步驟 4/6
    倒入適量的醬油
  • 步驟 5/6
    再調入適量的醋繼續翻炒
  • 步驟 6/6
    翻炒均勻,出鍋前調入適量鹽炒勻就可以了
小貼士

釋出於 2023-04-16
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