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綠豆芽炒韭菜
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郭芙蓉jerk

豆芽炒韭菜最簡單的做法,掌握這幾步,做出飯店裡的味道

時間:10分鐘內
食材
熟豬肉 一塊
豆芽 四兩
韭菜 幾根
蒜頭 兩瓣
鹽 一匙
味精 一匙
玉米油 一大匙
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    一大塊豬肉切絲（也可用生豬肉哦，只是家裡剛好有熟的）
  • 步驟 2/6
    韭菜洗淨切段。
  • 步驟 3/6
    綠豆芽去掉豆殼，冼淨。
  • 步驟 4/6
    蒜頭拍碎，鍋中倒入一大匙玉米油，爆香蒜頭。
  • 步驟 5/6
    把豬肉絲放進去爆出豬油。
  • 步驟 6/6
    加入豆芽翻炒，再加入韭菜炒熟，最後調入一小匙鹽和味精即可。
小貼士

豆芽和韭菜都屬於易熟原料，只需翻炒一會兒即可。

釋出於 2019-12-11
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