豆芽炒韭菜
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月光族uphold
關注
綠豆在發芽的過程中，維生素C會增加很多，而且蛋白質也會分解為各種人體所需的氨基酸，可到達綠豆原含量的7倍，所以綠豆芽的營養價值比比綠豆更大。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備食材 -
步驟 2/9
綠豆芽洗淨，控水
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步驟 3/9
韭菜洗淨，切段
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步驟 4/9
鍋內燒油
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步驟 5/9
放入豆芽炒至斷生
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步驟 6/9
放入韭菜
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步驟 7/9
放鹽
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步驟 8/9
放生抽，炒勻即可
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步驟 9/9
出鍋，裝盤
小貼士
綠豆芽纖維較粗，不易消化，性質偏寒，所以脾胃虛寒者不宜久食。
釋出於 2022-06-28
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