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豆芽炒韭菜
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拜月狼君涅夢

豆芽，在這個什麼菜都貴得嚇人的時節算是很親民的價格了，而且對於我這個已經有點兒上火的人來說，吃點豆芽絕對是很不錯的選擇。豆芽的雪白，配著韭菜的碧綠，如果再來點兒紅剁椒，那就既好吃，又能爽心悅目，呵呵，都來吃點兒素菜吧！

時間:10分鐘內
食材
綠豆芽 500g
韭菜 200g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
紅剁椒 適量
蒜片 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    綠豆芽洗淨（最好撇去豆皮）。
  • 步驟 2/4
    鍋裡放油，燒熱，入蒜片爆香，入綠豆芽。翻炒至軟趴。
  • 步驟 3/4
    入韭菜，翻炒片刻，入鹽、雞精、剁椒調味。
  • 步驟 4/4
    炒熟出鍋。開吃吧！
小貼士

大火爆炒豆芽比燜煮好吃多了；配韭菜又漂亮又好吃；紅剁椒能增色提香哦！

釋出於 2019-06-18
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