當天發好的綠豆芽非常新鮮,和韭菜一起炒制,特別的清脆爽口,鹹鮮美味,雖然沒摘掉豆芽根鬚,但一點都不影響口感。
此菜營養豐富,其中膳食纖維含量特別高,可以預防便秘和消化道癌等,同時還是一種低熱能的減肥食品。
這道菜做法非常簡單,極易操作。
1、豆芽建議自己發,吃起來放心
2、這道菜炒制時間要短,這樣才能保持豆芽脆嫩的口感
3、綠豆芽不宜與豬肝同食;韭菜不宜與酒、菠菜、蜂蜜、牛肉同食