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豆芽炒韭菜
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動靜unreasonable

好久沒有吃豆芽菜了,正好這個星期的主題食材之一是豆芽,於是馬上到超市去買,搭配上綠綠的韭菜,一道再簡單不過的家常菜就做得了。

時間:10分鐘內
食材
綠豆芽 360g
韭菜 82g
適量
適量
生抽 適量
蔥姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豆芽、韭菜擇洗乾淨控水
  • 步驟 2/7
    韭菜切寸段
  • 步驟 3/7
    蔥姜切絲
  • 步驟 4/7
    熱鍋涼油煸香蔥姜
  • 步驟 5/7
    下豆芽翻炒1-2分鐘後烹入適量少許生抽
  • 步驟 6/7
    倒入韭菜段
  • 步驟 7/7
    加少許鹽快速翻炒均勻
小貼士

加入韭菜後要快速翻炒不易長時間翻炒。

釋出於 2019-08-05
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