香菇豆乾炒青菜
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爆炸醋罈子
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香菇豆乾炒青菜，平常人家的平常菜。普普通通，有點大鍋飯的感覺，下飯菜。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
準備好食材，幹香菇用水泡發 -
步驟 2/6
青菜切成粗絲，香菇和豆腐乾切絲，肉絲用料酒和老抽淹制好
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步驟 3/6
炒鍋大火加熱，放入肉絲炒熟
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步驟 4/6
放入香菇絲和豆腐乾，一起翻炒
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步驟 5/6
再放入青菜，翻炒至熟。加鹽和雞精調味。
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步驟 6/6
香菇豆乾炒青菜完成！
小貼士
這道菜要最後放鹽，才不會使青菜炒出許多水價，營養少流失。
釋出於 2024-06-13
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