jxcaipu logo
五香乾炒包菜
5.4萬 熱度 138 收藏
heater筷子

老公非常的喜歡五香乾,剛好家裡有包菜,老公就喊放和包菜一起炒了 包菜也叫椰菜,其實也即是捲心菜、圓白菜、包心菜。中醫認為有“健脾養胃、利關節、壯筋骨”等效,因為包菜含豐富的維生素A,鈣和磷,能促進骨質的發育,防止骨質疏鬆,非常有利於兒童生長發育和老年人骨骼保健。而且包菜含有的氨基酸中的賴氨酸和色氨酸,對小兒的發育和預防老年性痴呆有良好的作用。所以說,包菜是老少皆宜的蔬菜。

時間:10分鐘內
食材
包菜 500g
豆乾 50g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    包菜和五香乾分別切好
  • 步驟 2/5
    鍋內放適量的油放入包菜
  • 步驟 3/5
    放入五香乾
  • 步驟 4/5
    加入適量的鹽
  • 步驟 5/5
    翻炒均勻即可
小貼士

包菜日常食用多熗、炒,也可以做包子;

包菜含有硫化物,做菜時不要蓋鍋蓋,這樣可以使揮發性分子大量釋放出去。

釋出於 2022-08-17
相關菜譜
寫評論