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香乾炒韭菜
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大叔的可愛女朋友

香乾炒韭菜

時間:10分鐘內
食材
香乾 150g
韭菜 60g
大蒜 適量
鹽 適量
雞精 適量
水 適量
生抽 適量
乾紅辣椒段 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備食材:韭菜，香乾，乾紅辣椒段，大蒜。
  • 步驟 2/12
    盆中放水，香乾切條，放一點鹽，讓香乾焯水。
  • 步驟 3/12
    韭菜洗淨切段，大蒜切片。
  • 步驟 4/12
    香乾焯水後控幹水。
  • 步驟 5/12
    鍋熱油，放大蒜，乾紅辣椒炒香。
  • 步驟 6/12
    把香乾放進去炒。
  • 步驟 7/12
    放一點點鹽。
  • 步驟 8/12
    放一點點生抽翻炒。
  • 步驟 9/12
    把韭菜根放進去翻炒。
  • 步驟 10/12
    放一點水。
  • 步驟 11/12
    把韭菜葉放進去翻炒。
  • 步驟 12/12
    放一點點雞精翻炒出鍋。
小貼士

1.韭菜根不太好熟，先放鍋裡炒斷生再放韭菜葉。

釋出於 2019-08-21
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