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五花肉炒包菜
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娜紗嘿溫冉

好脆香甜的包菜;也很適合貧血者吃,同時也是很好的美容菜。含有葉酸,維生素C等。能增進食慾、促進消化、預防便秘。

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 150g
包菜 250g
適量
適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    五花肉洗淨
  • 步驟 2/9
    鍋裡煮開水下五花肉灼7成熟
  • 步驟 3/9
    撈起切塊
  • 步驟 4/9
    包菜洗淨切小片
  • 步驟 5/9
    熱鍋下五花肉煸出油;出油後裝起待用
  • 步驟 6/9
    熱油鍋大火炒包菜
  • 步驟 7/9
    稍炒軟下炒好的五花肉
  • 步驟 8/9
    加適量鹽
  • 步驟 9/9
    加適量蠔油炒勻出鍋食用
小貼士

五花肉熱鍋不用下油煸出肥肉本身油份,煸出過油的五花肉吃起來不油膩。

釋出於 2023-09-09
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