Name: 青椒炒紫椰菜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 紫椰菜 300g; 青椒 4個; 油 適量; 鹽 適量; 生薑 適量; 胡椒粉 適量; 醋 適量; 大蒜 適量

青椒炒紫椰菜

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青椒炒紫椰菜

時間:10分鐘內

食材

紫椰菜 300g

青椒 4個

油適量

鹽適量

生薑適量

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烹飪步驟

步驟 1/7

青椒洗淨，去蒂，切成小片，
步驟 2/7

紫椰菜，洗淨，切成小塊
步驟 3/7

熱鍋起油，爆香生薑大蒜，倒入紫椰菜，翻炒
步驟 4/7

倒入青椒一起翻炒，至斷生
步驟 5/7

灑入食鹽
步驟 6/7

灑入胡椒粉
步驟 7/7

滴入米醋。炒勻出鍋

小貼士

快手菜，大火爆炒

釋出於 2019-12-11

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