醋溜紫椰菜絲 - 醋溜紫椰菜絲的做法,醋溜紫椰菜絲怎麼做好吃,醋溜紫椰菜絲的家常做法 - 京細菜譜

醋溜紫椰菜絲

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施後來你不在

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紫色，是我最喜歡的顏色，聽說喜歡紫色是因為喜歡浪漫，呵呵，我是嚮往浪漫吧。所有紫色的東西我都喜歡，紫色的蔬菜也一樣，每次去商場，看到有紫椰菜都會拿上一棵，怎麼做都好吃，以前炒的時候總是炒的黑黑的，後來在網上看到說放點醋炒就不會變黑了，我試了一下，還真是這樣呢

時間:10分鐘內

食材

紫椰菜 400g

油適量

鹽適量

白醋適量

蒜頭適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

紫椰菜用手撕出來，泡在鹽水裡二十分鐘左右。
步驟 2/9

洗淨，切成絲。
步驟 3/9

熱油鍋，放的豬油。
步驟 4/9

待豬油化開，爆香蒜頭。
步驟 5/9

倒入椰菜絲，大火快炒。
步驟 6/9

稍炒一下，放適量白醋
步驟 7/9

炒勻，放鹽調味。
步驟 8/9

接著炒，出鍋前放向量生抽。
步驟 9/9

炒勻裝盤。

小貼士

全程大火，不用放水，用豬油炒更好吃。

釋出於 2020-01-13