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醋溜海帶三絲
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梨子Nicole-
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醋溜海帶三絲,很是開胃的一道菜,也超級下飯哦
時間:10-30分鐘
食材
海帶絲
200g
土豆
1個
胡蘿蔔
50g
油
適量
鹽
適量
幹辣椒
2個
蔥
適量
白糖
1g
香醋
15ml
雞精
少許
姜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
準備好所有的食材。
步驟 2/9
土豆去皮,和胡蘿蔔一起切絲清水浸泡。
步驟 3/9
炒鍋倒油爆香蔥姜和幹辣椒。
步驟 4/9
倒入土豆和胡蘿蔔翻炒片刻。
步驟 5/9
再加入海帶絲一起翻炒。
步驟 6/9
加入鹽,糖繼續翻炒。
步驟 7/9
淋入香醋繼續翻炒。
步驟 8/9
加少許雞精。
步驟 9/9
翻炒均勻關火。
小貼士
土豆絲用清水稍微浸泡一下可去除多餘的澱粉,炒出來的土豆絲比較爽口。
香醋在最後淋入,不會揮發,而且菜餚更入味。
釋出於 2019-12-11
198
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