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醋溜海帶三絲
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梨子Nicole-

醋溜海帶三絲,很是開胃的一道菜,也超級下飯哦

時間:10-30分鐘
食材
海帶絲 200g
土豆 1個
胡蘿蔔 50g
適量
適量
幹辣椒 2個
適量
白糖 1g
香醋 15ml
雞精 少許
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好所有的食材。
  • 步驟 2/9
    土豆去皮,和胡蘿蔔一起切絲清水浸泡。
  • 步驟 3/9
    炒鍋倒油爆香蔥姜和幹辣椒。
  • 步驟 4/9
    倒入土豆和胡蘿蔔翻炒片刻。
  • 步驟 5/9
    再加入海帶絲一起翻炒。
  • 步驟 6/9
    加入鹽,糖繼續翻炒。
  • 步驟 7/9
    淋入香醋繼續翻炒。
  • 步驟 8/9
    加少許雞精。
  • 步驟 9/9
    翻炒均勻關火。
小貼士

土豆絲用清水稍微浸泡一下可去除多餘的澱粉,炒出來的土豆絲比較爽口。

香醋在最後淋入,不會揮發,而且菜餚更入味。

釋出於 2019-12-11
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