清炒海帶三絲 - 清炒海帶三絲的做法,清炒海帶三絲怎麼做好吃,清炒海帶三絲的家常做法 - 京細菜譜

清炒海帶三絲

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簡單又爽口的家常菜。非常適合春季的清淡飲食，

時間:10分鐘內

食材

綠豆芽 200g

海帶絲 250g

胡蘿蔔 50g

蒜苗 2根

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備好所有的食材。
步驟 2/13

綠豆芽入開水中焯燙過涼備用。
步驟 3/13

再把海帶絲煮上2分鐘過涼備用。
步驟 4/13

炒鍋到油燒熱放入花椒炸香，撈出花椒不要。
步驟 5/13

在爆香蔥姜。
步驟 6/13

放入胡蘿蔔絲翻炒。
步驟 7/13

再倒入海帶絲翻炒。
步驟 8/13

加入鹽，和糖翻炒。
步驟 9/13

在放入綠豆芽翻炒均勻。
步驟 10/13

加入蒜苗翻炒均勻。
步驟 11/13

淋入香醋。
步驟 12/13

加入雞精，淋入香油。
步驟 13/13

翻炒均勻關火。

小貼士

這是一道大火快手菜，綠豆芽焯燙一下，可縮短炒制的時間，也能使成菜少水分。

釋出於 2019-10-28