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醋溜紫椰菜
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鄭誰予琴亂

好吃

時間:10分鐘內
食材
紫椰菜 400g
油 適量
鹽 適量
蒜頭 適量
醋 適量
剁椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    紫椰菜洗淨,用手撒成片.
  • 步驟 2/8
    白醋備用.
  • 步驟 3/8
    剁椒備用.
  • 步驟 4/8
    熱油鍋,爆香蒜頭.
  • 步驟 5/8
    倒入紫椰菜,大火快速翻炒.倒入適量白醋.
  • 步驟 6/8
    翻炒片刻,放鹽調味.
  • 步驟 7/8
    加入適量剁椒,繼續快速翻炒
  • 步驟 8/8
    出鍋前放入適量生抽,裝盤OK.
小貼士

火要大,炒出來又香又脆.

釋出於 2020-01-13
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