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香腸炒包菜
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姍姍liu

包菜也叫椰菜，其實也即是捲心菜、圓白菜、包心菜。是老少皆宜的蔬菜。

包菜是我很愛的一款蔬菜拿它炒制,乾鍋,都是極美的下飯家常菜

時間:10分鐘內
食材
包心菜 150g
香腸 80g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把洗淨的包菜撕片備用；
  • 步驟 2/5
    香腸去外皮切片
  • 步驟 3/5
    倒入切好的包菜翻炒至菜葉發軟；
  • 步驟 4/5
    放入香腸炒
  • 步驟 5/5
    加適量的鹽炒勻，裝盤。
小貼士

包菜含有硫化物，做菜時不要蓋鍋蓋，這樣可以使揮發性分子大量釋放出去。

釋出於 2022-07-10
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