老湯滷豬皮
4.7萬 熱度
180 收藏
收購土鴨蛋世沱
關注
上超市買肉的時候遇見新鮮肥厚的豬皮，全買了下來，本來想做皮凍的，可昨天滷肘子的老湯還在鍋內，就順便用老湯來滷豬皮，晾涼後涼調也挺好。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/10
豬皮清洗乾淨 -
步驟 2/10
燉過肘子的老湯
-
步驟 3/10
把豬皮放進老湯內
-
步驟 4/10
再放適量鹽
-
步驟 5/10
淋上少許醋
-
步驟 6/10
放雞精少許
-
步驟 7/10
攪勻讓豬皮均勻上色
-
步驟 8/10
放入壓力鍋
-
步驟 9/10
蓋蓋工作
-
步驟 10/10
自然排氣結束後開啟蓋子撈起即可
小貼士
晾涼後切成細絲配上佐料涼拌，很彈而且有韌勁。
釋出於 2022-06-23
相關菜譜
-
老湯滷什錦忇筱園春色暨春9.5萬 熱度 128 收藏
-
老湯滷毛豆清風挽離人初真6.7萬 熱度 8216 收藏
-
老湯滷鵪鶉蛋姆潭蚊負鼻11.7萬 熱度 183 收藏
-
老湯滷鴨一隻吃魚貓13.8萬 熱度 98 收藏
-
老湯燉豬肘抉擇獨舞炫仰6.3萬 熱度 75 收藏
-
老湯燉豬肘幸騎蝸牛追導弾19.3萬 熱度 98 收藏
-
螺絲椒炒滷豬皮以梅嗜血飛龍9萬 熱度 726 收藏
-
滷豬皮女王的高傲以風10.6萬 熱度 776 收藏
-
老滷湯滷豬肝唐宛如賽高基吔8.3萬 熱度 748 收藏
-
蒜香滷豬皮無光盲途那7.9萬 熱度 724 收藏
-
蔥爆滷豬皮土豆credit3.4萬 熱度 124 收藏
-
滷豬皮蒼茫lining4.7萬 熱度 105 收藏
-
酸辣滷豬皮菏雲抗成瘸6.7萬 熱度 103 收藏
-
滷豬皮弟怰古元英雲9.5萬 熱度 755 收藏
-
滷豬皮小卷Islandland10.1萬 熱度 14 收藏
-
滷豬皮近視ruthless10.3萬 熱度 774 收藏
-
膠原蛋白之滷豬皮銥嘫懵懂友嵐8.5萬 熱度 15 收藏
-
潮汕滷水之滷豬皮樹莓味17.3萬 熱度 22 收藏
-
老湯滷蹄髈憶涼歌7.7萬 熱度 94 收藏
-
老湯滷鳳爪染墨丶若流雲英華9萬 熱度 715 收藏
