酸菜巴魚
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芹菜豆豆
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巴魚和河豚有關嗎?巴魚是一種體型較大的魚,嘴巴比較長,可以看見鋒利的牙齒,新鮮的巴魚背部深藍,腹部銀白色。河豚比較短小，嘴巴不突出，背部是棕褐色的。巴魚的魚肉鮮美，魚肝也特香啊！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
河鮮巴魚4條 -
步驟 2/7
切好！準備好酸菜。把魚片，魚肝過水。
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步驟 3/7
魚肝起鑊,放炸蒜頭,薑片
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步驟 4/7
放魚同酸菜炒香
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步驟 5/7
灒米酒,加水,蠔油炆
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步驟 6/7
收汁。
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步驟 7/7
完美上碟！
小貼士
注意：切好魚的時候~要把魚片和魚肝過水啊！
釋出於 2022-10-13
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