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酸菜鯽魚
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酸菜鯽魚
時間:10-30分鐘
食材
鯽魚
2條
土豆
2個
油
適量
鹽
適量
酸菜
100g
糟辣椒
50g
大蔥
2根
生薑
1塊
蒜
2瓣
蕃茄
1個
香菜
2根
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
鯽魚放入油鍋中煎好備用
步驟 2/7
土豆切塊備用
步驟 3/7
鍋中倒入適量油,放入蒜瓣、姜塊炒香後加酸菜和糟辣椒翻炒
步驟 4/7
倒入適量清水,水漲開後倒入土豆塊
步驟 5/7
將煎好的鯽魚放進鍋中小火煮5分鐘
步驟 6/7
放入切好的蕃茄丁和蔥段、香菜段。小火煮5分鐘
步驟 7/7
裝盤
小貼士
酸菜和糟辣椒的味道要好,做出來的味道才正。
釋出於 2019-10-21
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