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蔥香蠔油拌麵
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家裡沒啥食材了,冰箱有幾根昨天買的鮮蔥,就來款簡單的蔥香蠔油拌麵吧!
時間:10分鐘內
食材
麵餅
1塊
花生油
1湯匙
鹽
1/4茶匙
香蔥
2根
蠔油
1茶匙
烹飪步驟
步驟 1/9
所需食材
步驟 2/9
香蔥清洗乾淨後切成段
步驟 3/9
熱鍋下油,把香蔥段放進,小火慢炒
步驟 4/9
炒至微黃色
步驟 5/9
加入鹽、醬油、蠔油
步驟 6/9
炒蔥油的同時,鍋裡燒開適量水,水開後把麵餅放進煮熟
步驟 7/9
撈起過一遍涼開水
步驟 8/9
把麵條撈進鍋裡
步驟 9/9
拌勻即可
小貼士
1.熬蔥油要小火慢炒,以免一下就糊了。
2.煮熟的麵條過一遍涼開水,口感更好!
釋出於 2024-02-05
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