jxcaipu logo
蔥香蠔油拌麵
9369 熱度 171 收藏
褂純羋秘攣

家裡沒啥食材了,冰箱有幾根昨天買的鮮蔥,就來款簡單的蔥香蠔油拌麵吧!

時間:10分鐘內
食材
麵餅 1塊
花生油 1湯匙
1/4茶匙
香蔥 2根
蠔油 1茶匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    所需食材
  • 步驟 2/9
    香蔥清洗乾淨後切成段
  • 步驟 3/9
    熱鍋下油,把香蔥段放進,小火慢炒
  • 步驟 4/9
    炒至微黃色
  • 步驟 5/9
    加入鹽、醬油、蠔油
  • 步驟 6/9
    炒蔥油的同時,鍋裡燒開適量水,水開後把麵餅放進煮熟
  • 步驟 7/9
    撈起過一遍涼開水
  • 步驟 8/9
    把麵條撈進鍋裡
  • 步驟 9/9
    拌勻即可
小貼士

1.熬蔥油要小火慢炒,以免一下就糊了。

2.煮熟的麵條過一遍涼開水,口感更好!

釋出於 2024-02-05
相關菜譜
寫評論