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蔥油拌麵
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秋離未離代桃

一碗簡單的麵條，只需一點香蔥，卻讓這碗麵條也變得美味起來---蔥油拌麵

所以美味有時候不要太貴的食材。只要1元的麵糰，5毛錢的香蔥，就能搞定的哈

時間:10分鐘內
食材
幹切面 200g
香蔥 4根
鹽 適量
生抽 適量
老抽 適量
糖 適量
料酒 適量
雞精 適量
香油 適量
香醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    香蔥切末，幹切面入冷水鍋中煮開，期間可加次冷水至麵條煮熟
  • 步驟 2/4
    過涼開水瀝乾
  • 步驟 3/4
    將調料混合倒入麵條中
  • 步驟 4/4
    加入適量蔥花，鍋內燒熱油，直接澆在麵條上即可，拌勻了就可以吃啦
小貼士

舞語：

1。如果你選擇溼麵條，請在水燒開後放入煮熟

2。水中加點鹽煮麵條，可以讓口感勁道些

3。調料根據自己口味調配，不過糖可以適量的多放些，我感覺口味很好呢

4。既是蔥油拌麵，當然蔥末可以多放些啦，那樣很香呢

釋出於 2024-05-01
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