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蔥油拌麵
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疤猜門嘿瞬

做法簡單，不知道吃什麼，就來一碗蔥油拌麵，就是炸這個蔥油的時候，就滿屋子香味了，要一大碗才行啊。

時間:10-30分鐘
食材
麵條 適量
花生油 適量
老抽 2勺
生抽 4勺
大蔥 適量
小蔥 適量
薑絲 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    大蔥.小蔥.薑絲.生抽.老抽準備好。
  • 步驟 2/11
    鍋內放油，放入蔥姜小火慢慢炸。
  • 步驟 3/11
    中間反面一次。
  • 步驟 4/11
    炸至金黃，這樣就非常香了。
  • 步驟 5/11
    蔥姜挑出來，倒入醬油.白糖。
  • 步驟 6/11
    熬3……5分鐘。
  • 步驟 7/11
    鍋內加水燒開，下入麵條煮好。
  • 步驟 8/11
    過一遍白開水，這樣更好吃。
  • 步驟 9/11
    麵條盛入碗裡，來一些炸好的蔥油。
  • 步驟 10/11
    拌勻.裝盤撒上小蔥，炸香的蔥姜來一些。
  • 步驟 11/11
    太好吃。
小貼士

蔥薑絲不要切的太細，粗一點炸幹就很細了，千萬不要用大火，，小火慢炸才能讓蔥姜的香味融入的油裡面去。

釋出於 2020-07-31
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