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蔥油拌麵
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pantry愛遲到

家裡的蠔油和生抽都用完斷貨了，正好我最近也犯懶，所以這就成了我不買菜做飯的正大光明的理由了，兩天沒有燒飯燒菜了，看完了兩部韓劇，真當清閒啊，偶爾犯一下懶也是可以滴嘛。

不燒飯當然也不能餓著肚子呀，來一碗蔥油拌麵就能應付一頓了，簡簡單單的，做起來也快，完全不耽誤我看電視劇啊，嘿嘿。。。

時間:10分鐘內
食材
麵條 500g
油 適量
鹽 適量
洋蔥 適量
小蔥 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    原料：乾麵條，洋蔥，小蔥
  • 步驟 2/12
    小蔥切段，洋蔥切絲
  • 步驟 3/12
    鍋內放水，加入鹽和油煮沸
  • 步驟 4/12
    水沸騰後放入麵條
  • 步驟 5/12
    煮沸後加入小半碗冷水，再次煮沸即可
  • 步驟 6/12
    煮好的麵條放入涼白開中過冷
  • 步驟 7/12
    鍋熱油，放入洋蔥炒香
  • 步驟 8/12
    放入蔥段
  • 步驟 9/12
    小火煸炒，使蔥香味融合到油裡面
  • 步驟 10/12
    蠔油，味極鮮，水，鹽，糖，香油兌成料汁
  • 步驟 11/12
    將兌好的料汁倒入鍋內煮沸
  • 步驟 12/12
    然後淋入麵條中，拌勻就可以吃啦
小貼士

熬蔥油的時候要小火，讓蔥的味道完全融合到油裡才會香哦

釋出於 2022-07-30
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