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魚香豬肝
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時間:10分鐘內
食材
豬肝
300g
油
適量
鹽
適量
青椒
適量
蔥頭
適量
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
泡椒
適量
白糖
適量
白醋
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
原料圖片
步驟 2/9
豬肝洗淨切片
步驟 3/9
青椒、蔥頭分別切片
步驟 4/9
泡椒、蔥、姜、蒜分別切碎
步驟 5/9
豬肝放沸水中焯水
步驟 6/9
蔥、姜、蒜炒出香味,放入泡椒炒出紅油
步驟 7/9
放入青椒、蔥頭及調料
步驟 8/9
再放入豬肝翻炒入味
步驟 9/9
裝盤
小貼士
掌握好焯水時間
釋出於 2023-02-14
220
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