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魚香豬肝
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半窗疏影洋

分享家常美味

時間:10分鐘內
食材
豬肝 300g
適量
適量
青椒 適量
蔥頭 適量
適量
適量
適量
泡椒 適量
白糖 適量
白醋 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    原料圖片
  • 步驟 2/9
    豬肝洗淨切片
  • 步驟 3/9
    青椒、蔥頭分別切片
  • 步驟 4/9
    泡椒、蔥、姜、蒜分別切碎
  • 步驟 5/9
    豬肝放沸水中焯水
  • 步驟 6/9
    蔥、姜、蒜炒出香味,放入泡椒炒出紅油
  • 步驟 7/9
    放入青椒、蔥頭及調料
  • 步驟 8/9
    再放入豬肝翻炒入味
  • 步驟 9/9
    裝盤
小貼士

掌握好焯水時間

釋出於 2023-02-14
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