酥香豬肝
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月光族
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香辣豬肝是我家獨有一道菜，在各種酒店裡都沒有見到過這道菜，也許就是那種很私房的菜了，裡面加了花生碎，酥香可口，是我家家宴上常常現身的，也是最受歡迎的家傳涼拌菜，拌一大盤，被一掃而光，從無例外。
如今，吃起這道涼拌菜，有一種像家一樣純粹的味道。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
熟豬肝切片放入大碗中 -
步驟 2/6
自制油炸辣醬、味極鮮醬油、香醋、麻油、雞精調成料汁
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步驟 3/6
黃瓜切絲、蔥切絲
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步驟 4/6
五香花生打碎
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步驟 5/6
五香花生碎、黃瓜絲、蔥絲到入碗中
-
步驟 6/6
把料汁倒入、調勻即可
小貼士
花生米不要打的太碎，壓成粗粒即可
釋出於 2024-07-21
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