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韭黃炒魷魚
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高大settlement

魷魚大家都喜歡吃,炒的時候多是用洋蔥,大青椒老炒,其實用韭黃炒魷魚好吃又營養。

時間:10分鐘內
食材
魷魚 1個
韭黃 200克
1勺
泡椒 6粒
泡姜 1個
3瓣
料酒 1勺
醬油 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    備好食材
  • 步驟 2/12
    魷魚把面上黑色撕掉
  • 步驟 3/12
    撕好的魷魚
  • 步驟 4/12
    先切花刀
  • 步驟 5/12
    在切小塊
  • 步驟 6/12
    姜蒜切沫泡椒切沫 韭黃切節
  • 步驟 7/12
    鍋中倒油炒香姜蒜泡椒
  • 步驟 8/12
    加入魷魚炒
  • 步驟 9/12
    加料酒
  • 步驟 10/12
    加醬油
  • 步驟 11/12
    加韭黃快速翻炒一下就可以了
  • 步驟 12/12
    裝盤
小貼士

魷魚要把面上黑色的一層膜撕掉,加泡椒泡姜提味。

釋出於 2022-04-24
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