jxcaipu logo
泡椒青筍肉片
8100 熱度 101 收藏
海狼蛋安貓渁

青筍的營養成分很多,包括蛋白質、脂肪、糖類、灰分、維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素c、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、矽等和食物纖維,故可增進骨骼、毛髮、皮膚的發育,有助於人的生長。

在這青筍出產的季節,多吃一點吧。

時間:10分鐘內
食材
豬肉片 150g
青筍 500g
適量
適量
味精 適量
泡椒 適量
澱粉 適量
薑片 適量
花椒 適量
醬油 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備食材。豬肉片150g,青筍500g
  • 步驟 2/6
    青筍切片備用
  • 步驟 3/6
    肉片加入薑片,花椒,泡椒,澱粉,料酒,醬油拌勻醃5分鐘。
  • 步驟 4/6
    油熟,先下入肉片翻炒
  • 步驟 5/6
    翻炒半分鐘左右,加入青筍翻炒2分鐘左右
  • 步驟 6/6
    起鍋裝盤開吃
小貼士

下入青筍不要炒太久,以免營養流失

釋出於 2024-06-03
相關菜譜
寫評論